Vad har ni ätit till middag?
Vi har ätit pasta med tomatsås parmesan basilika och grillad chorizo. Världens ( tror jag) bästa tomatsås gör man såhär.
Häll upp en cm olivolja inputen av en kastrull. Låt oljan bli varm. Hacka en lök och en vitlök och fräs till löken blir gyllenbrun. Ha i fem tärnade tomater lite vin och typ en msk socker. Lite oxfond och salt och peppar. Koka till en sås. Vänd ner några färska basilika blad. Grattis till dig bästa tomatsåsen ever!!
Kommentarer
Trackback
